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つれづれなるままに・・・

ヨットのこと、写真のこと、猫のこと、その他、つれづれなるままに・・・

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我が家の寅 

寅年なので、我が家のトラの正月記念写真です。


記念写真を撮ってやると言ったら、実に素直に鏡餅の横に座ってくれました。
20100102-4.jpg

弟は素直で良い子なのですが、問題は兄です。
鏡餅の上の扇?は落とすし、シデにじゃれついたりするので叱ったら、ふてくされて記念写真には納まらず。


キャットタワーの上で「ふて寝」していました。
20100102-5.jpg




カテゴリ: 猫のこと

テーマ: 徒然なるままに… - ジャンル: ブログ

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Posted on 2010/01/02 Sat. 14:40    TB: --    CM: 0

今年のお雑煮 

一昨年より元旦の朝だけは真面目に料理を作っています。


2010年元旦の朝はこんな感じです。
20100102-1.jpg
20100102-2.jpg


反省点 お雑煮の餅を「レンジモチアミ」という商品を使ってレンジでチンしましたが、説明書の加熱目安時間では餅がトロトロになりました。
餅はやはり焼くに限ります。

茶碗蒸しは、溶き卵に加えるダシの量が多かったのか、強火2分弱火13分という加熱時間に問題があるのか判りませんが、スが入ったような出来上がりとなりました。
これだけは、もう少し修行が必要です。
えびのうま煮は、少し煮過ぎました。
伊達巻き、かまぼこは市販品 紅白のかはぼこは「市松かまぼこ」という切り方です。
写真撮影のためにそんな切り方をしてみました、かまぼこの味は変わりません。


「きんき」の飯寿司の正体は こんな感じです。
20100102-3.jpg

飯寿司の「キュウリ」が私は好きなのですが、この商品で使われている野菜は人参と生姜だけでした。
少し残念・・・魚も鮭のほうが私は好きかな?
米麹が適度な硬さで、魚の骨も綺麗に取り除かれていて、全て残すことなく食べられるのは、とても良かったです。
「少し高価だけれど、それに見合った商品」というのが、私の感想です。

今年の年末にも買うか・・・微妙なところです。



カテゴリ: 未分類

テーマ: 徒然なるままに… - ジャンル: ブログ

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Posted on 2010/01/02 Sat. 14:30    TB: --    CM: 0

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